![Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate) Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4028E915-5482-4B2B-8B3E-BF1AA9614EBF/Derivates/7A8AEEA5-BCF6-45E9-A779-07AADA1557BB.jpg)
Kompatibilní verze
Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Codornices
- 8 codornices salpimentadas
- 8 dientes de ajo
- 2 chalotas (en cuartos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de mantequilla
Salsa
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de anís en grano
- 2 ciruelas rojas (sin hueso)
- 15 - 20 g de pétalos de rosa
- 500 g de caldo de pollo
- 40 g de miel
-
6
castañas en almíbar
nebo 6 castañas cocidas peladas - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 40 - 50 g de agua de rosas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2424 kJ / 580 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Sacharidy
- 21.8 g
- Tuk
- 36.2 g
- Nasycený tuk
- 10.7 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 510.1 mg
Alternativní recepty
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 Min
Arroz con bogavante
1 Std.
Tepache
120sa
Natilla líquida de licor de Damiana (Baja California Sur)
25 Min
Pulpo y rape amariscado
1 Std. 15 Min
Pato relleno a la navarra
3h 15min
Bisque de bogavante
50 Min
Conejo al estilo mediterráneo
45min
Conejo en doble cerveza
5h
Conejo con romesco y piñones
55 Min
Aguacates rellenos de jaiba
1 Std.
Adobo seco de chipotle y pasilla
5 Min