Risotto verde

Risotto verde

4.2 149 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (approx. 3 cm)
50 g
lemon peel (1 x 4 cm), no white pith
1 piece
fresh baby spinach leaves
150 g
fresh basil leaves only, plus extra to serve
2 sprigs
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
Arborio rice
320 g
white wine
100 g
water
700 g
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh ground black pepper
2 pinches
pancetta cut into pieces (approx. 1-2 cm)
100 g
frozen green peas thawed
50 g
unsalted butter
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 1325.1 mg

Protein 19.1 g

Kalorie 2137 kJ / 508.8 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 4.5 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Signature Risottos 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Stewed rhubarb with apple and strawberries

30min

Vanilla protein balls

20min

Asparagus risotto

40min

Cheesy tomato risotto (10-12 months)

40min

Lemon coconut bliss balls

40min

Hommus dip

5min

Asian chicken noodle salad

45min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45min

Hunter's lemon chicken rissoles

1h

Lentil hotpot

12h 45min

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Tomato and lentil dahl

35min