
Zařízení & příslušenství
Vegetable curry with cauliflower couscous
Příprava 20min
Celkový 45min
6 portions
Suroviny
-
cauliflower cut into florets600 g
-
cumin seeds2 tsp
-
coriander seeds3 tsp
-
black peppercorns to taste½ - 1 tsp
-
chilli powder1 tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
garlic cloves3
-
brown onion cut into halves200 g
-
vegetable oil30 g
-
coconut milk400 g
-
water130 g
-
sweet potato cut into cubes (4 cm)500 g
-
Kent pumpkin cut into cubes (4 cm)500 g
-
sea salt plus extra to taste½ tsp
-
roasted unsalted cashew nuts plus extra to serve50 g
-
broccolini trimmed and cut into quarters100 g
-
snow peas cut into halves50 g
-
fresh baby spinach leaves80 g
-
ground black pepper to taste
-
natural yoghurt150 g
-
fresh coriander leaves only, for garnishing4 sprigs
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
396 kcal /
1663.3 kJ
Protein
11.1 g
Tuk
23.6 g
Sacharidy
29.3 g
Vláknina
11.6 g
Nasycený tuk
11.7 g
Sodík
454.8 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Vegetarian Kitchen
87 recept
Austrálie a Nový Zéland
Austrálie a Nový Zéland