Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 72 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

lemon zest only, no white pith
½
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
salted butter
20 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Danish feta cut into cubes (1 cm)
150 g
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh thyme leaves only
1 - 2 sprigs
salt to taste

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 851.5 mg

Protein 11.8 g

Kalorie 2008.3 kJ / 478 kcal

Tuk 17.3 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 9.6 g

Sacharidy 65.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Signature Risottos 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Pumpkin risotto with bacon

40min.

White fish and lemon risotto

30min.

Hollandaise sauce

15min.

Cauliflower gratin

1hod.

Cream of tomato soup

25min.

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min.

Brie, speck and walnut risotto

25min.

Beef cobbler with polenta dumplings

1hod. 30min.

Cauliflower soup with bacon dust

35min.

Asparagus risotto

40min.

Classic mushroom risotto

30min.

Pea and ham soup

2hod. 20min.