Asparagus risotto

Asparagus risotto

4.5 108 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

2 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
40 g
green asparagus (approx. 1 bunch)
200 g
Vegetable stock paste (see Tips)
2 tsp
water
440 g
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
2
garlic cloves
2
olive oil
2 tbsp
Arborio rice
180 g
dry white wine
160 g
ground black pepper to taste
1 pinch
butter to serve (optional)
2 - 3 tsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 295.4 mg

Protein 15.8 g

Kalorie 2715.2 kJ / 649 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 5.1 g

Nasycený tuk 7.7 g

Sacharidy 80.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking for Me and You 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus and saffron risotto

35 Min

Prawn and saffron risotto

30 Min

Minestrone

40 Min

Beetroot risotto

35 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Milanese risotto

25 Min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 Min

Risotto with zucchini and prawns

1 Std. 15 Min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 Std.

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 Min

Risotto verde

45 Min

Classic mushroom risotto

30 Min