Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1 7 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

4 portions

Suroviny

fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
water
1000 g
pipis (clams), purged (see Tips)
1000 g
green asparagus trimmed (approx. 2 bunches)
250 g
brown onion
40 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
100 g
salt to taste
1 - 2 tsp
fresh ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice to serve (optional)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2003.6 mg

Protein 46.5 g

Kalorie 2629.5 kJ / 626 kcal

Tuk 13.7 g

Vláknina 3.6 g

Nasycený tuk 2.9 g

Sacharidy 76.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Signature Risottos 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1hod.

Prawn and saffron risotto

30min.

White fish and lemon risotto

30min.

Beef rendang

1hod. 55min.

Cream of tomato soup

25min.

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1hod. 45min.

Chorizo and squid stew (TM5)

5hod. 30min.

Potato and porcini mushroom soup

30min.

Seafood con arroz

45min.

Chicken moghrabieh

25hod. 15min.

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Žádné hodnocení

Italian chicken and couscous salad with chickpea soup

1hod. 10min.