Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 10 g de gingembre frais
- 60 g d'huile d'olive
- 700 g de viande d'agneau dénervée, en morceaux (4 cm env.)
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 1 clou de girofle
- 300 g de graines de couscous fines
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de figues sèches, coupées en dés
- 750 g d'eau
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'amandes émondées
- 300 g de figues fraîches, coupées en deux
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4552 kJ / 1085 kcal
- Protein
- 50.5 g
- Sacharidy
- 104.3 g
- Tuk
- 52.3 g
- Vláknina
- 17.3 g
Alternativní recepty
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Tajine de bœuf aux patates douces
4h 10min
Couscous d'agneau et légumes
1h 10min
Osso-buco aux agrumes
1h 20min
Agneau confit aux pruneaux
1u. 40min
Tajine d'agneau aux coings
1h
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1h 30min
Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe
1h 15min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30min
Tajine d'agneau aux cerises
1h 20min
Lapin à l'ananas et à la vanille
1h
Bar façon thaïe
35min