Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le mélange d'épices
- 5 g de poivre noir en grains
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à café bombée de curcuma en poudre
- 2 gousses de cardamome
- 2 c. à café bombées d'épices tandoori
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Le poisson et les pommes de terre
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, en fines rondelles
- 4 pavés de saumon frais (150 g chacun)
La salade
- 200 g d'oignons, ciselés
- 12 feuilles de basilic frais, ciselées
- 120 g d'olives noires ou violettes
- 1 citron vert non traité (zeste râpé et jus)
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2481 kJ / 593 kcal
- Protein
- 37 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 41 g
Alternativní recepty
Thon mariné et courgettes au thym
45 min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1u.
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
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Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
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Colin farci et asperges sauce au citron
45 min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
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Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
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Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
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Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
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