Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

4.6 16 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 24hod.

4 Portionen

Suroviny

Rotwein trocken
200 g
Balsamico, dunkel
30 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
50 g
Oregano
1 EL
Rosmarin
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Rinderfilet
400 g
Öl zum Braten
Feldsalat zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 21 g

Kalorie 871 kJ / 208 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pirates Cooking 63 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min.

Rib Eye mit Béarnaise

1hod. 50min.

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

20min.

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9hod.

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min.

Romana-Röllchen mit Caesar-Dip

1hod.

Garnelencocktail

30min.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min.

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min.

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1hod. 15min.

Riesengarnelen in Cognac

20min.

Garnelen Aglio e Olio

20min.