Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

4.6 16 rating

Příprava 15min.

Celkový 24hod.

4 Portionen

Suroviny

Rotwein trocken
200 g
Balsamico, dunkel
30 g
Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
50 g
Oregano
1 EL
Rosmarin
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Rinderfilet
400 g
Öl zum Braten
Feldsalat zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 21 g

Kalorie 871 kJ / 208 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pirates Cooking 63 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min.

Lachstatar mit Orange und Apfel

2hod. 15min.

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1hod.

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1hod. 15min.

Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme

35min.

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min.

Gegrillte Salzwasserscampi mit Knoblauch-Soja-Sauce

20min.

Riesengarnelen in Cognac

20min.

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9hod.

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min.

Lachs-Tatar

5min.

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1hod.