Geflügelfond

Geflügelfond

4.3 20 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

2 Schraubgläser

Suroviny

Hähnchenflügel
500 g
Schalotten
120 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
80 g
weiße Champignons, frisch halbiert
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
weiße Pfefferkörner
10
Thymian
2 Zweige
Petersilie
2 Stängel
Liebstöckel
1 Zweig
Weißwein
100 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 6 g

Kalorie 365 kJ / 86 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nils Henkel 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Apfel

1hod. 15min.

Paprika-Hollandaise

15min.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

1hod. 20min.

Black-Tiger-Salat

1hod. 30min.

Gewürzpaste für Fischbrühe

40min.

Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce

3hod. 25min.

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min.

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20min.

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26hod.

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

24hod.

Lammkeule alla Romana

2hod. 15min.

Kaninchen alla Liguria

10hod.