Geflügelfond

Geflügelfond

4.3 20 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

2 Schraubgläser

Suroviny

Hähnchenflügel
500 g
Schalotten
120 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
80 g
weiße Champignons, frisch halbiert
100 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
weiße Pfefferkörner
10
Thymian
2 Zweige
Petersilie
2 Stängel
Liebstöckel
1 Zweig
Weißwein
100 g
Wasser
1000 g
Salz
2 TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Schraubglas

Protein 6 g

Kalorie 365 kJ / 86 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Nils Henkel 17 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35min.

Sous-vide Apfel

1hod. 15min.

Paprika-Hollandaise

15min.

Black-Tiger-Salat

1hod. 30min.

Gewürzpaste für Fischbrühe

40min.

Pekingsuppe (酸辣汤)

45min.

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

20min.

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26hod.

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1hod. 10min.

Kaninchen alla Liguria

10hod.

Hähnchen-Galantine mit Dill-Joghurt-Sauce

3hod. 25min.

Lammkeule alla Romana

2hod. 15min.