Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g Hähnchenflügel
- 120 g Schalotten
- 100 g Staudensellerie, in Stücken
- 80 g Porree, in Stücken
- 100 g weiße Champignons, frisch, halbiert
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 10 weiße Pfefferkörner
- 2 Zweige Thymian
- 2 Stängel Petersilie
- 1 Zweig Liebstöckel
- 100 g Weißwein
- 1000 g Wasser
- 2 TL Salz
- Nutriční hodnoty
- na 1 Schraubglas
- Kalorie
- 365 kJ / 86 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 4 g
- Tuk
- 1 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ghee - geklärte Butter
50 Min
Geflügelleberwurst
6 godz. 40 min
Wildbratwurst
3h 30 min
Weißwurst aus dem Glas
1 Std. 20 Min
Geflügelbratwurst
3h 30 min
Hackfleisch
35 Min
Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln
20 Min
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45 Min
Fisch-Gewürz
5 Min
Klassische Bratwurst
3h 30 min
Kalbsleberwurst im Glas
5 Std. 40 Min
Fleischbrühe alternativ Geflügel- und Gemüsebrühe
2 Std. 30 Min