Vyhledat
Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini

Lammrollen mit Bayrisch Kraut und Kartoffel-Blini
4.3 28 hodnocení
Příprava 45min.
Celkový 1hod. 10min.
4 Portionen
Registrujte se zdarma

Suroviny

Lammrollen
  • Rosmarinnadeln
    1 EL
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Senf mittelscharf
    25 g
  • Öl und etwas mehr zum Braten
    40 g
  • Bacon in dünnen Scheiben
    100 g
  • Lammrücken (Lammlachse) à 250 g, Tasche eingeschnitten
    2
  • Lammfilets (à 50 g)
    2
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    400 g
Bayrisch Kraut
  • Zwiebeln (120 g), gewürfelt (1 cm)
    2
  • Butter
    60 g
  • Weißkohl gewürfelt (1 cm) oder in Rauten
    500 g
  • Zucker
    2 TL
  • Fleischbrühe, flüssig
    100 g
  • Kümmel
    ½ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Obstessig
    2 EL
  • Bratensaucen-Paste
    1 EL
  • Bier
    30 g
Kartoffel-Blini
  • Eier getrennt
    3
  • Mehl
    1 EL
  • Speisestärke
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Muskat
    3 Prisen

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 44 g
Kalorie 3458 kJ / 827 kcal
Tuk 58 g
Vláknina 6.9 g
Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pirates Cooking 63 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Radieschen-Rettich-Salat

Radieschen-Rettich-Salat

4.0(90)

15min.

Bunter Rettichsalat

Bunter Rettichsalat

3.9(158)

1hod. 10min.

Sauerbraten

Sauerbraten

4.6(172)

72hod.

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce

4.4(16)

4hod.

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

4.7(443)

2hod.

Leberknödelsuppe

Leberknödelsuppe

3.9(114)

45min.

Krautsalat mit Leberkäse

Krautsalat mit Leberkäse

4.4(121)

25min.

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

Pochiertes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

4.2(43)

1hod. 10min.

Griechischer Weißkrautsalat

Griechischer Weißkrautsalat

4.3(517)

2hod. 15min.

Sauerbraten mit Spätzle

Sauerbraten mit Spätzle

4.5(448)

53hod.

Fränkisches Apfelweißkraut

Fränkisches Apfelweißkraut

4.7(306)

50min.

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

4.3(189)

1hod. 30min.