Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g Wildgulasch, sehnenfrei
- 200 g Schweinegulasch, sehnenfrei
- 1 Brötchen, altbacken
- Wasser, lauwarm, zum Einweichen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Ei
- 1 TL Senf
- 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts
- ½ TL Pfeffer
- 3 TL Wild-Gewürz
- Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
- 200 g Pflaumen, halbiert, entsteint
- 20 g Rotwein
- 20 g scharfer Senf
- 50 g Gelierzucker 2:1
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1895 kJ / 452 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 25 g
- Tuk
- 24 g
- Vláknina
- 1.4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bratwurst mit Apfel-Birnen-Kompott
50 Min
Rhabarber-Erdbeer-Kompott
30 Min
Pfirsich-Chutney
40 Min
Trauben-Chutney
25 Min
Boeuf Bourguignon
9sa 30 dk
Rahmsauerkraut mit Kasseler Rippchen
1 godz. 30 min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1 Std. 50 Min
Erdbeerchutney
35 min
Stachelbeer-Crumble
1 Std. 10 Min
Heidelbeer-Chutney mit Thymian
25 Min
Wildschwein-Ragout
1 godz. 30 min
Wildschweingulasch mit Nudeln
2 Std.