Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

Wildfrikadellen mit Pflaumenkompott

4.4 16 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 Portionen

Suroviny

Wildgulasch sehnenfrei
400 g
Schweinegulasch sehnenfrei
200 g
Brötchen altbacken
1
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Ei
1
Senf
1 TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken des Pflaumenkompotts
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wild-Gewürz
3 TL
Öl zum Braten und zum Formen der Frikadellen
Pflaumen halbiert, entsteint
200 g
Rotwein
20 g
scharfer Senf
20 g
Gelierzucker 2:1
50 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 32 g

Kalorie 1895 kJ / 452 kcal

Tuk 24 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pflaumen 11 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Pflaumenkompott

20min.

Birnen im Weißweinsud

35min.

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1hod.

Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat

40min.

Kaninchen-Terrine

1hod. 10min.

Stachelbeer-Sorbet mit Whisky

5hod. 15min.

Rhabarber-Ingwer-Kompott

2hod.

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2hod. 20min.

Gewürz-Birnenkompott mit Schokomousse und Sahne

2hod. 40min.

Exotisches Apfelmus

40min.

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

1hod.

Lammkeule alla Romana

2hod. 15min.