![Cerdo con chilacayotes en pipián Cerdo con chilacayotes en pipián](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E4379A88-0616-4FA1-97DE-7746AB490724/Derivates/7E39C6CC-4535-4E71-90C7-51CD5CC78F51.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de chilacayote, en cubos
- 30 g de chile ancho, desvenado y sin smillas
- 500 g de jitomate, en cuartos
- 100 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo
- 50 g de ajonjolí
- 50 g de pepitas de calabaza
- 30 g cacahuates tostados salados
- 50 g de aceite de oliva
- 500 g de agua
- 500 g de carne de cerdo limpia, en cubos
- 2 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1999 kJ / 476 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 13 g
- Tuk
- 38 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mole de olla
35min
Entomatado de cerdo
1h
Adobo básico
30min
Mole de olla vegetariano
1h
Mixiote de pollo
1h
Pollo con mole verde
1h
Pipián rojo
1h
Albóndigas de chicharrón
45min
Aporreadillo guerrerense
30min
Entomatado de res con verdolagas
1h
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Cerdo entomatado
50min