Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

4.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

water
1750 g
plum tomatoes (6 tomatoes)
360 g
aubergines (1-2 pieces)
500 g
mozzarella (2 balls)
250 g
smoked salmon (120-130 g)
6 slices
plain yoghurt
1
mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
20 g
fresh basil leaves for decoration
6
slivered almonds toasted, for decoration
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 17.09 g

Kalorie 1074 kJ / 257 kcal

Tuk 18.14 g

Vláknina 2.52 g

Sacharidy 6.36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Deliciously Light 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25min

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Melon and Cucumber Sour (Mocktail)

10min

Avocado with egg and salmon tartare

45min

Aubergine papeton with tomato coulis

2h

Veal stew (Blanquette de veau)

1h 5min

Full menu: lentils, pork tenderloin and salad

2h 40min

Orange couscous with steamed salmon

35min

Courgette omelette

40min

Courgette side dish

30min