Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

4.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

water
1750 g
plum tomatoes (6 tomatoes)
360 g
aubergines (1-2 pieces)
500 g
mozzarella (2 balls)
250 g
smoked salmon (120-130 g)
6 slices
plain yoghurt
1
mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
20 g
fresh basil leaves for decoration
6
slivered almonds toasted, for decoration
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 17.09 g

Kalorie 1074 kJ / 257 kcal

Tuk 18.14 g

Vláknina 2.52 g

Sacharidy 6.36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Deliciously Light 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ratatouille

40min.

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1hod. 25min.

Alcohol-free Berry Mojito

5min.

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1hod. 15min.

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1hod.

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1hod. 10min.

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1hod. 5min.

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1hod. 10min.

Aubergine papeton with tomato coulis

2hod.

Veal stew (Blanquette de veau)

1hod. 5min.

Courgette side dish

30min.

Courgette omelette

40min.