![Fiambre de cerdo con aceitunas Fiambre de cerdo con aceitunas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35FA8ABA-9BE8-4047-959E-0BBC77D8D0E9/Derivates/6961BE05-E561-40B2-BAEB-679D8D40A7BC.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 cucharaditas rasas de sal
- 2 cucharaditas rasas de ajo en polvo
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 2 pellizcos de canela molida
- 2 pellizcos de clavo molido
-
2
pellizcos de alcaravea molida
nebo 2 pellizcos de comino molido - 2 huevos
- 600 g de carne picada de cerdo fría
- 100 g de tocino cortado en dados frío y sin piel
- 50 g de panceta fresca de cerdo, fría y en dados
- 600 g de cubitos de hielo
- 20 granos de pimienta negra
- 50 g de panceta fresca de cerdo fría y en dados
- 90 g de aceitunas verdes sin hueso
- 600 g de agua para el vapor
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1356 kJ / 324 kcal
- Protein
- 12.02 g
- Sacharidy
- 0.7 g
- Tuk
- 30.41 g
- Vláknina
- 0.38 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lomo de cerdo con mayonesa de chimichurri
8h 15min
Fiambre de pollo con pistachos
40 分钟
Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes
12h 45min
Rollo de carne de ternera con frutos secos
3 Std.
Terrina de pavo con dátiles y nueces
1小时
Mermelada y refresco de cítricos
45 分钟
Concentrado de choriceros o ñoras
20 分钟
Concentrado de caldo de pollo
45 分钟
Pan relleno de trucha ahumada, atún y queso cremoso
14h
Concentrado de caldo de carne
45 分钟
Galantina de pollo con yogur al eneldo
3h 25 min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1 Std. 20 Min