Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Mariscada
Příprava 40min.
Celkový 3hod. 30min.
12 raciones
Suroviny
Aliño de ajo y perejil
-
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
5 dientes de ajo
-
1 pellizco de sal
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
Centollos o bueyes de mar
-
250 g de agua
-
2 bueyes de mar, vivos (aprox. 500 g c/u)2 centollos vivos (aprox. 500 g c/u)
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Bogavantes
-
200 g de agua
-
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Nécoras
-
200 g de agua
-
1000 g de nécoras
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Langostinos
-
200 g de agua
-
1000 g de langostinos crudos sin pelar
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Cañaillas
-
200 g de agua
-
1000 g de cañaillas
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Bígaros
-
200 g de agua
-
1000 g de bígaros
-
250 g de cubitos de hielo
-
1 cucharada de sal gorda
Percebes
-
200 g de agua
-
500 g percebe
-
1 cucharada de sal gorda
-
250 g de cubitos de hielo
Concha fina
-
1000 g de concha fina
-
200 g de agua
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 ración
Protein
45.1 g
Kalorie
1230 kJ /
293 kcal
Tuk
12.3 g
Vláknina
1.7 g
Sacharidy
0.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Cocochas con almejas (País Vasco)
45min.
Buey de mar relleno a la provenzal
2hod.
Almejas a la marinera
30min.
Carabineros a la sal
20min.
Berberechos al natural con limón
2hod. 15min.
Centollos con cabrales y sidra
1hod.
Cigalas al ajillo
20min.
Nécoras y cigalas al vapor
35min.
Mejillones al vapor con salsa picante
45min.
Cangrejos de río en salsa
30min.
Berberechos en salsa verde
1hod.
Arroz con bogavante
1hod.