![Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89A84AFF-C4E2-4BBB-983C-7DD59A375C89/Derivates/FF524B80-31EA-4349-A200-ADAD59A12385.jpg)
Kompatibilní verze
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de cebolla
- 80 g de puerro en rodajas
- 50 g de zanahoria en rodajas
- 3 dientes de ajo
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 40 g de aceite de oliva
- 150 g de tomate triturado en conserva
- 700 g de pechuga de pavo sin piel, en dados de 3-4 cm salpimentados
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- 1 cucharadita de pimentón
- 150 g de champiñones frescos (en mitades o en cuartos)
- 50 g de vino blanco
- 1 hoja de laurel seca
- 350 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de patatas chascadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1089 kJ / 260 kcal
- Protein
- 29.07 g
- Sacharidy
- 16.23 g
- Tuk
- 8.81 g
- Vláknina
- 3.22 g
Alternativní recepty
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1 godz.
Estofado de pavo al ajillo
45 min
Pollo a la huertana
45 min
Ternera al chilindrón con cuscús
45 min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1 godz.
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 мин.
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15min
Lentejas guisadas
50 мин.
Guiso de patatas con magro
1 godz.
Judías blancas con costillas
45 min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40 мин.
Guiso de pechuga de pollo, patatas y judías blancas
35 min