Estofados

Untuosos, sabrosos y reconfortantes, así son los estofados. Fáciles de preparar y siempre deliciosos, ya sean de carne o pescado, hay uno para cada gusto. Además, combinan a la perfección con los acompañamientos que hemos seleccionado. Cada receta refleja una tradición culinaria distinta, creando una experiencia completa de sabores y texturas.

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1hod. 30min.

Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1hod. 15min.

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

1hod.

Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini

1hod.

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1hod. 10min.

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)

20min.

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50min.

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1hod.

Estofado de cordero con berenjenas

Estofado de cordero con berenjenas

1hod.

Estofado de contramuslos de pollo de corral

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min.

Gulash con cerveza

Gulash con cerveza

1hod. 10min.

Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

9hod.

Dumplings con queso cheddar

Dumplings con queso cheddar

50min.

Albóndigas de champiñones con salsa

Albóndigas de champiñones con salsa

1hod. 20min.

Panecillos de centeno y cerveza negra

Panecillos de centeno y cerveza negra

1hod.

Puré de patata con leche desnatada

Puré de patata con leche desnatada

45min.