Tamales rancheros

Tamales rancheros

4.8 69 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

10 piezas

Suroviny

Relleno

1 chile chipotle, seco sin rabo
1 chile morita sin rabo
2 chiles anchos sin rabo ni semillas
300 g de jitomate cortado en cuartos
40 g de cebolla
1 diente de ajo
15 g de manteca de cerdo
1 hoja santa
2 cditas de sal fina
60 g de agua
280 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortadas en trozos medianos

Masa

260 g de harina de maíz
550 g de agua
1 ½ cditas de sal fina
150 g de manteca de cerdo

Tamales rancheros

3 hoja de plátano
3 hojas santa
1700 g de agua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pieza

Protein 9 g

Kalorie 1000 kJ / 283 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

4hod. 45min.

Masa básica para tamales

Masa básica para tamales

1hod. 30min.

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones

2hod.

Pan de muerto

Pan de muerto

6hod.

Tamal de cazuela con rajas

Tamal de cazuela con rajas

1hod.

Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

2hod.

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2hod. 30min.

Tamales guanajuatenses

Tamales guanajuatenses

2hod. 30min.

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2hod.

Enchiladas de mole rojo

Enchiladas de mole rojo

1hod.

Tamales de Frijol

Tamales de Frijol

3hod.

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1hod. 30min.