Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 hojas de maíz para tamal
- 215 g de falda de res, cortada en trozos medianos
- 55 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 cditas de sal gruesa
- 2200 g de agua
- 30 g de aceite
- 40 g de chile ancho, sin rabo ni semillas (2 pzas aprox.)
- 115 g de manteca de cerdo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 300 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal
- Nutriční hodnoty
- na 1 pieza
- Kalorie
- 1176 kJ / 280 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tamales de elote con rajas
4 godz. 45 min
Gordita de chicharrón
30 Min
Gorditas de chicharrón
2h
Adobo básico
30 Min
Birria de res estilo Jalisco
1 Std. 45 Min
Tamales rancheros
2h
Tamales guanajuatenses
2h 30min
Tamales sonorenses
2h
Adobo al pastor
10 Min
Tamales Verdes
2h 30min
Pozole Rojo
1h 30min
Tamales de pollo y salsa verde
2h