Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 hojas de maíz para tamal
- 215 g de falda de res, cortada en trozos medianos
- 55 g de cebolla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 cditas de sal gruesa
- 2200 g de agua
- 30 g de aceite
- 40 g de chile ancho, sin rabo ni semillas (2 pzas aprox.)
- 115 g de manteca de cerdo
- 1 cdita de polvo para hornear
- 300 g de harina de maíz nixtamalizado, para tamal
- Nutriční hodnoty
- na 1 pieza
- Kalorie
- 1176 kJ / 280 kcal
- Protein
- 8 g
- Sacharidy
- 26 g
- Tuk
- 16 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Chiles jalapeños en escabeche
40min
Carnitas
50min
Tamales de pollo y salsa verde
2h
Chiles en escabeche
1hod.
Tamales rancheros
2h
Tamales guanajuatenses
2h 30min
Tamales sonorenses
2h
Tamales de elote con rajas
4hod. 45min
Masa básica para tamales
1óra 30p
Pozole Rojo
1óra 30p
Conchas Gourmet
3 Std. 15 Min
Rosca de reyes
3h