Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

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Příprava 5min.

Celkový 20min.

6 portions

Suroviny

Le croustillant aux épices

80 g de biscuits speculoos coupé en deux
15 g de beurre

Le lemon curd

1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
70 g de beurre
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre

La meringue

3 blancs d'œufs
90 g de sucre en poudre
1 filet de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 6 g

Kalorie 1547 kJ / 369 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 47 g

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