Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.7 176 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 25min.

6 porcí

Suroviny

Houskový knedlík

20 gramů čerstvého droždí
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru krupice
320 gramů hladké mouky (nebo polohrubé)
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Hovězí guláš

2 stroužky česneku
400 gramů cibule napůl
40 gramů oleje
600 - 700 gramů hovězího masa na guláš např. kližky, na kousky (3x3 cm)
1 čajová lžička cukru
300 gramů rajčat na malé kousky
250 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce červené papriky
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky kmínu, drceného
1 polévková lžíce sušené majoránky
3 bobkové listy suché
150 gramů vody
400 gramů papriky červené a zelené na proužky (2x3 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 32.78 g

Kalorie 2501 kJ / 597 kcal

Tuk 22.63 g

Vláknina 5.37 g

Sacharidy 65.93 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Recepty na přání 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou

11 Std. 30 Min

Brynzové halušky

55 Min

Pesto z medvědího česneku

20 Min

Hovězí Stroganoff

35 Min

Čedarový dip s jalapeño papričkami

15 Min

Fazolový guláš s klobásou

11 Std. 25 Min

Sýrové tyčinky

1 Std. 15 Min

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

1 Std. 35 Min

Butter Chicken

1 Std.

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 Min

Rizoto s dýní a taleggiem

45 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1 Std. 35 Min