Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou
TM6 TM5

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

4.7 (102 hodnocení)

Suroviny

Kuřecí prsa plněná sýrem ricotta

  • 40 gramů parmazánu, na kousky
  • 15 gramů hladkolisté petržele
  • 15 gramů čerstvé máty
  • 1 polévková lžíce citrónové kůry
  • 200 gramů ricotty
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička čerstvě umletého černého pepře
  • 6 kuřecích prsou, bez kůže

Rajčatové rizoto

  • 1 šalotka
  • 1 stroužek česneku
  • 15 gramů hladkolisté petržele
  • 40 gramů olivového oleje
  • 300 gramů rýže na rizoto
  • 200 gramů zralých rajčat, na čtvrtky
  • 60 gramů suchého bílého vína
  • 500 gramů vody
  • 1 vrchovatá polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty
    nebo 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky čerstvě umletého černého pepře
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 30 gramů másla

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
2392 kJ / 569 kcal
Protein
52 g
Sacharidy
43 g
Tuk
20 g
Vláknina
1.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty