Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.6 192 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 20.7 g

Kalorie 2357 kJ / 563 kcal

Tuk 33.8 g

Sacharidy 44.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Večeře raz dva 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Restovaná cibule (200 gramů)

20min

Špenátové rizoto

30min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min

Červené zelí s jablky

1h 10min

Křupavá sekaná

1h

Tomatová polévka s bazalkovým pestem

45min

Gratinovaný květák

55min

Polévka z máslové dýně s kokosovým mlékem

30min

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozzarellou

35min

Banánovo ořechová kaše

12min

Čirý zeleninový vývar

3h 45min

Rychlé zapečené brambory à la gratin

45min