Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.7 153 rating

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 20.7 g

Kalorie 2357 kJ / 563 kcal

Tuk 33.8 g

Sacharidy 44.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Večeře raz dva 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30min.

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min.

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min.

Rizoto s krémovou rukolou

Rizoto s krémovou rukolou

40min.

Milánské rizoto

Milánské rizoto

30min.

Boloňské ragú

Boloňské ragú

1hod. 15min.

Rizoto s cuketou a sýrem feta

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30min.

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min.

Rizoto s dýní a taleggiem

Rizoto s dýní a taleggiem

45min.

Špenátové rizoto

Špenátové rizoto

30min.

Houbové rizoto s mascarpone

Houbové rizoto s mascarpone

30min.

Indické máslové kuře (Butter chicken)

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1hod.