Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.7 153 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 20.7 g

Kalorie 2357 kJ / 563 kcal

Tuk 33.8 g

Sacharidy 44.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Večeře raz dva 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Rizoto s kari a mrkví

Rizoto s kari a mrkví

30 Min

Lososové rizoto s fenyklem

Lososové rizoto s fenyklem

25 Min

Rizoto se salsicciou a hráškem

Rizoto se salsicciou a hráškem

40 Min

Rizoto s krémovou rukolou

Rizoto s krémovou rukolou

40 Min

Houbové rizoto s mascarpone

Houbové rizoto s mascarpone

30 Min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30 Min

Milánské rizoto

Milánské rizoto

30 Min

Špenátové rizoto

Špenátové rizoto

30 Min

Houbové rizoto

Houbové rizoto

40 Min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30 Min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30 Min

Rizoto s dýní a taleggiem

Rizoto s dýní a taleggiem

45 Min