Hráškové rizoto s pancettou
TM5 TM6

Hráškové rizoto s pancettou

4.9 (14 hodnocení)

Suroviny

  • 80 gramů sýra parmazánu, na kousky
  • 40 gramů šalotky, napůl
  • 50 gramů olivového oleje, plus extra pro smažení
  • 200 gramů zeleného hrášku, mrazeného, rozmrazeného
  • 100 gramů suchého bílého vína
  • 200 gramů rizoto rýže
  • 450 gramů zeleninového vývaru
  • 150 gramů pancetty, na plátky nebo na kostičky (1 cm)
  • 30 gramů smetany, min. 30% tuku
  • 2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
  • 5 - 10 lístků čerstvé máty, nasekané
  • mořská sůl, dle chuti

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
2357 kJ / 563 kcal
Protein
20.7 g
Sacharidy
44.1 g
Tuk
33.8 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 2 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty