Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.6 176 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

80 gramů sýra parmazánu na kousky
40 gramů šalotky napůl
50 gramů olivového oleje plus extra pro smažení
200 gramů mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
100 gramů suchého bílého vína
200 gramů rizoto rýže
450 gramů zeleninového vývaru

450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
150 gramů pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
30 gramů smetany, min. 30 % tuku

30 gramů másla
2 - 3 špetky pepře, černého, mletého
5 - 10 lístků čerstvé máty nasekané
mořská sůl dle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 20.7 g

Kalorie 2357 kJ / 563 kcal

Tuk 33.8 g

Sacharidy 44.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Večeře raz dva 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Perník bez lepku a laktózy

45min.

Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou

35min.

Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem

35min.

Gratinované cukety a rajčata

1hod.

Rizoto s dýní a taleggiem

45min.

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1hod. 50min.

Losos se zeleninou a kuskusem

40min.

Ovocná omáčka (Coulis)

10min.

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1hod.

Arašídové máslo

10min.

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40min.

Květáková kari polévka

45min.