Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g Süßkartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 350 g Kartoffeln, in Scheiben (5 mm)
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Muskatblüte (Macis)
- 100 g Sahne
- 100 g Milch
- 125 g Schinkenspeck, in Scheiben (Bacon)
- 4 Schweineschnitzel, dünn (à 150 g)
- Pfeffer zum Würzen
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Schalotte, in Ringen
- 3 Stängel Thymian
- 125 g trockener Weißwein
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2356 kJ / 562 kcal
- Protein
- 42 g
- Sacharidy
- 38 g
- Tuk
- 23 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rinderfilet im Speckpäckchen
50min
Erdnuss-Paprika-Hähnchen zu Süßkartoffelstampf
1h
Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree
2j
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1h
Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung
2h 30min
Mini-Pizzen mit Birnen und Schinken
1h 50min
Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni
50min
Fleischbällchen mit Sellerie-Apfel-Püree und Cidersauce
1h 10min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch
40 min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h
Specklachs mit Kartoffel-Erbsen-Stampf
30min