Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

Name: Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: olivový olej; 70 gramů balzamikového octa; 80 gramů bílého vína; 80 gramů medu; 20 gramů dijonské hořčice; 1 polévková lžíce čerstvého rozmarýnu; 1 stroužek česneku; 4 filety z lososa; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka mletého černého pepře; 500 gramů cukety; 1 polévková lžíce olivového oleje; 1 polévková lžíce citrónové šťávy

4.2 (18 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 25min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

olivový olej, na vymazání
70 gramů balzamikového octa
80 gramů bílého vína
80 gramů medu
20 gramů dijonské hořčice
1 polévková lžíce čerstvého rozmarýnu, jen jehliček
1 stroužek česneku
4 filety z lososa, čerstvé (každý 150 gramů)
nebo 4 zmrazené filety z lososa, rozmrazené (každý 150 gramů)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
500 gramů cukety
1 polévková lžíce olivového oleje
1 polévková lžíce citrónové šťávy

Nutriční hodnoty: na 1 porce
Kalorie: 1837 kJ / 439 kcal
Protein: 33 g
Sacharidy: 22 g
Tuk: 22 g
Vláknina: 1.7 g