Vada

Vada

4.2 10 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 2hod. 35min.

25 portions

Suroviny

whole black urad dal (see Tips)
270 g
cold water for soaking
fennel seeds
1 tbsp
black peppercorns
½ tsp
dried red chillies
2
ginger paste (see Tips)
1 tsp
garlic paste (see Tips)
½ tsp
brown onion
50 g
fresh curry leaves
12
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
2 - 5
fresh coriander leaves, stalks and roots (see Tips)
9 sprigs
sugar
1 tsp
salt
1 tsp
baking powder (see Tips)
1 tsp
oil for frying
1000 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portions

Sodík 108.6 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 252.5 kJ / 60.1 kcal

Tuk 2.3 g

Vláknina 3.7 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sacharidy 6.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of India 98 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Indonesian green spice paste

40min.

Japanese sizzling hotplate tofu

45min.

Snowflake Crisp Nougat

20min.

Whole fish curry

45min.

Chicken stock powder

6hod. 35min.

Thai Green Curry Paste

10min.

Sautéed prawns

15min.

Mirepoix

15min.

Furikake

5min.

Teriyaki Chicken Rice Balls

45min.

Pepper rasam

15min.

Sous-Vide Drunken Chicken

2hod.