Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

900 g

Suroviny

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 72.6 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 2.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Laing

Laing

1hod. 50min.

Thai Volcano Spare Ribs

Thai Volcano Spare Ribs

2hod.

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10hod. 25min.

Mock Fin Soup

Mock Fin Soup

35min.

Turmeric and ginger-infused chicken broth

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2hod. 30min.

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30min.

Cantonese Steamed Fish

Cantonese Steamed Fish

40min.

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9hod. 15min.

Pinakbet

Pinakbet

15min.

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1hod. 50min.

Mantao

Mantao

1hod.

Calamansi Juice

Calamansi Juice

5min.