Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

900 g

Suroviny

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 72.6 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 2.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cereal Prawns

30min

Watercress Soup

1h 20min

Indonesian green spice paste

40min

Thai Tomyum zoodle soup

45min

Hokkaido Scallop Sashimi with Avocado and Lime

35min

Yu Sang

1h

Homemade miso soup

55min

Agedashi tofu

30min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1h 30min

Ginger Scallion Fish Slices

40min

Steamed Seafood Tower

40min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min