Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

900 g

Suroviny

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 72.6 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 2.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Homemade miso soup

55min

Yu Sheng with Osmanthus Honey Dressing

30min

Gula Melaka Kaya

35min

Cantonese Custard Lava Mooncake

Nessuna valutazione

Mapo tofu

30min

Spiralized Apple with Strawberry Dressing

Nessuna valutazione

Indonesian red spice paste

45min

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1h 35min

Four Heavenly Kings

25min

Steamed Chicken Essence

1h 10min

Dubai pistachio tiramisu

8h