Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

900 g

Suroviny

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 72.6 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 2.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Nutty Passionfruit Pork Ribs

1hod. 15min.

Sous-Vide Drunken Chicken

2hod.

Green tea ice cream (TM6 only)

24hod. 30min.

Low GI Rice

Žádné hodnocení

Laing

1hod. 50min.

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2hod.

Spam

1hod. 15min.

Matcha Wreath Cookies (Metric)

1hod.

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10min.

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

30min.

Furikake

5min.

Ginger Pork

25min.