Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

900 g

Suroviny

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 72.6 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 2.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10hod. 25min.

Ube nut pie

Ube nut pie

5hod. 10min.

Red Date Longan Peach Gum Dessert

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1hod. 5min.

Sukiyaki

Sukiyaki

55min.

Vietnamese Chicken Pho

Vietnamese Chicken Pho

1hod. 10min.

Salted Chicken

Salted Chicken

5hod. 10min.

Homemade Soy Milk

Homemade Soy Milk

35min.

Traditional Mooncake

Traditional Mooncake

2hod. 15min.

Green tea ice cream (TM6 only)

Green tea ice cream (TM6 only)

24hod. 30min.

Bicol Express

Bicol Express

45min.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1hod. 30min.

All-in-one chicken congee

All-in-one chicken congee

35min.