Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock

4.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 45min.

900 g

Suroviny

kombu (12 x 12 cm)
1 piece
water plus extra to soak
1000 g
sake
20 g
mirin
20 g
bonito flakes
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 900 g

Sodík 72.6 mg

Protein 2.1 g

Kalorie 293.9 kJ / 70.2 kcal

Tuk 0.9 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 2.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

1hod. 15min.

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

2hod.

Matcha Wreath Cookies (Metric)

1hod.

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

10min.

Sautéed prawns

15min.

Furikake

5min.

Sesame Balls

10min.

Ginger Pork

25min.

Green tea ice cream (TM6 only)

24hod. 30min.

Ube Halaya Jam

2hod. 10min.

Hotteok (sweet filled pancakes)

1hod. 50min.

Sous-Vide Drunken Chicken

2hod.