Whole fish curry

Whole fish curry

4.5 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

whole fish, gutted and cleaned (approx 1000-1500 g - see Tips)
1
Roma tomatoes cut into quarters
1000 g
garlic cloves
8
fresh chillies of choice, deseeded if preferred, cut into thirds
4 - 6
fresh coriander stems only; leaves reserved to garnish
1 bunch
fresh curry leaves
20
onion cut into halves
1
vegetable oil
80 g
black mustard seeds (see Tips)
1 ½ tbsp
cumin seeds
1 tsp
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder (see Tips)
3 tsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
3 tsp
tamarind paste (see Tips)
3 tsp
sugar
1 tsp
cooked rice to serve
465 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1476 mg

Protein 17.6 g

Kalorie 2205.9 kJ / 527.2 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 8.7 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 63.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mutton Peratal

1hod. 25min.

Vegetable Sambar

35min.

Ayam masak merah (spicy tomato chicken)

1hod. 20min.

Soto ayam (spiced chicken soup)

1hod.

Mint and peanut chutney

35min.

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

9hod. 10min.

Ayam kapitan (chicken curry)

45min.

Indian Pilaf Rice

1hod.

Rasam

20min.

Nyonya Chicken Rendang

45min.

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min.

Biryani-style rice

1hod. 5min.