Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

Ciambelle al limone (di Luca Montersino)

3.0 10 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod. 45min.

20 pezzi

Suroviny

Primo impasto

200 g farina 380 w (vedere varianti) + q.b. per infarinare
50 g di zucchero semolato
120 g di uova (di cui 60 grammi congelate, vedere consigli)
40 g di burro a pezzi (1-2 cm)
10 g di lievito di birra fresco

Secondo impasto

1 limone la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
35 g di zucchero semolato
5 g di sale
135 g farina 380 w (vedere varianti)
90 g di uova (di cui 45 grammi congelate, vedere consigli)
20 g di burro

Termine della preparazione

olio di oliva per friggere

strutto, per friggere
zucchero a velo q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5 g

Kalorie 1376 kJ / 329 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Luca Montersino 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

"Finta" cheesecake

1hod. 55min.

Crostata di frutta al San Marzano

1hod.

Bocconotto

2hod.

Iris siciliani

4hod. 10min.

Ravioli di ricotta

1hod. 35min.

La nuova Sacher di Luca Montersino

3hod. 30min.

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24hod. 50min.

Castagnole ripiene

14hod.

Biscottini alle mandorle

35min.

Alberelli al cioccolato

4hod. 25min.

Girelle al cioccolato

9hod. 40min.

Bon bon gelato

5hod.