Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 45min.

8 porcí

Suroviny

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 9.7 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sladké skleničky 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1hod. 25min.

Kakaová roláda se šlehačkou

2hod. 31min.

Ledová káva Dalgona

10min.

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2hod.

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1hod. 10min.

Špagety Carbonara

35min.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5hod. 15min.

Jogurtový dezert s kiwi a vlašskými ořechy

10min.

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Žádné hodnocení

Letní nápoj Hugo

5min.

Čokoládová panna cotta

4hod. 5min.

Panna cotta

6hod. 15min.