Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 45min.

8 porcí

Suroviny

Jahodová omáčka

600 gramů jahod napůl
160 gramů cukru krupice
2 citróny pouze vymačkaná štáva

Smetanový krém s mátou

1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
800 gramů plnotučného mléka
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
120 gramů cukru krupice
3 vejce
1 žloutek
60 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené

Dokončení

8 - 10 cukrářských piškotů
16 lístků máty čerstvé
8 jahod

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 9.7 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sladké skleničky 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Panna cotta

6hod. 15min.

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2hod.

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54min.

Rajčatový kečup

40min.

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3hod. 40min.

Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)

2hod. 10min.

Čokoládová roláda – housenka

3hod. 15min.

Máslový krém

5min.

Řecká ledová káva - Frappé

5min.

Milkshake s čokoládovým brownies

35min.

Bezinkovo-meduňkový punč

21min.

Tvarohové řezy s čokoládou

2hod. 40min.