Zařízení & příslušenství
Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 45min.
8 porcí
Suroviny
Jahodová omáčka
-
600 gramů jahod napůl
-
160 gramů cukru krupice
-
2 citróny pouze vymačkaná štáva
Smetanový krém s mátou
-
1 citrón nejlépe bio, pouze kůra bez bílé části
-
800 gramů plnotučného mléka
-
8 lístků máty, čerstvé omyté a osušené
-
120 gramů cukru krupice
-
3 vejce
-
1 žloutek
-
60 gramů hladké mouky
-
100 gramů smetany, min. 30 % tuku vychlazené
Dokončení
-
8 - 10 cukrářských piškotů
-
16 lístků máty čerstvé
-
8 jahod
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porce
Protein
9.7 g
Kalorie
1556 kJ /
372 kcal
Tuk
12 g
Vláknina
1.8 g
Sacharidy
60 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Sladké skleničky
10 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Okurkové pickles
Žádné hodnocení
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2hod. 30min.
Drink pro zamilované
2hod. 45min.
Halloweenský puding
50min.
Čokoládovo-piškotová lízátka
4hod. 50min.
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2hod. 15min.
Mandarinková pěna s bílou čokoládou
2hod. 30min.
Šunková rolka
20min.
Jahodové želé s mousse z bílé čokolády
1hod. 45min.
Smetanový krém "Piňa Colada"
1hod. 20min.
Čokoládová panna cotta
4hod. 5min.
Panna cotta
6hod. 15min.