Brazo de gitano nevado con frambuesas

Brazo de gitano nevado con frambuesas

4.7 54 rating

Příprava 30min.

Celkový 25hod. 40min.

10 raciones

Suroviny

Copos de nieve de glaseado real

1 clara de huevo
200 g de azúcar glas
1 cucharada de zumo de limón
10 g de coco rallado para espolvorear

Bizcocho plancha

4 huevos grandes
130 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería

Nata montada con mascarpone

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de queso mascarpone muy frío
2 cucharadas de azúcar glas

Montaje y decoración

200 g de mermelada de frambuesas

200 g de mermelada de fresa
200 g de frambuesas frescas
100 g de virutas de chocolate blanco
20 g de coco rallado para espolvorear

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7.61 g

Kalorie 2340 kJ / 560 kcal

Tuk 28.9 g

Vláknina 2.24 g

Sacharidy 68.01 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Blanca Navidad 20 recepty/-ů
Španělsko

Ideas sencillas 168 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Canutillos de crema

3hod.

Crema pastelera

10min.

Masa choux

2hod.

Bizcocho genovés

1hod. 50min.

Tronco de Navidad

8hod. 30min.

Nata de trufa

8hod. 15min.

Layer cake de nata y frutos rojos

2hod. 15min.

Cremadillos

3hod. 50min.

Bambas de nata

1hod. 50min.

Tarta San Marcos

4hod.

Brazo de gitano

3hod.

Milhojas con crema pastelera y nata

1hod.