![Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DBB3D6F0-6EDE-40DF-9F7A-9AD6FA82F685/Derivates/b654b049-8c3f-4939-9b9a-fbc4bf00ceef.jpg)
Kompatibilní verze
Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Relleno
- 50 g de queso parmesano
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de romero fresco (hojas)
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de carne de ternera en trozos (2-3 cm)
- 150 g de pechuga de pollo sin piel en trozos (2-3 cm)
- 50 g de vino blanco
-
50
g de jamón serrano en dados
nebo 50 g de dados de beicon ahumado - 50 g de espinacas troceadas congeladas (descongeladas y escurridas)
- 1 huevo
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- 50 g de queso cremoso (tipo Philadelphia®)
Masa
- 400 g harina de trigo (y algo más para espolvorear)
- 4 huevos
- 20 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
Salsa de tomate y albahaca
- 830 - 850 g de tomate troceado en conserva (2 latas)
- 70 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal (y algo más para hervir la pasta)
- 1 cucharada de azúcar
- agua (para hervir la pasta)
- 1 - 2 ramitas de albahaca fresca troceada
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2705.6 kJ / 647.3 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Sacharidy
- 54.4 g
- Tuk
- 34.2 g
- Vláknina
- 4.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)
1 Std. 50 Min
Salsa boloñesa
1hod.
Sofrito de cebolla y ajo
10 Min
Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate
1hod.
Tagliatelle con salsa de queso y espárragos
2 Std. 45 Min
Ravioli de ricota y jamón con crema de salvia
1hod. 45min
Salsa de queso de cabra
5min
Tortellini de carne en caldo
1hod. 15min
Albóndigas de ternera con tomate (Batch cooking)
10 Min
Sofrito de verduras
15 Min
Tallarines trufados a la carbonara
25 Min
Espaguetis a la carbonara
25 Min