Moqueca de poisson à la farofa

Moqueca de poisson à la farofa

4.5 22 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

La farofa

30 g d'huile d'olive
30 g d'huile végétale
130 g d'oignons coupés en morceaux
250 g de farine de manioc
1 pincée de sel

La moqueca

160 g d'oignon rouge coupé en morceaux
300 g de poivron rouge coupé en rondelles
300 g de poivron vert coupé en rondelles
600 g de filets de poisson
1 ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre blanc en grains
2 gousses d'ail
1 piment rouge frais
50 g d'huile végétale
600 g de tomates concassées en conserve
500 g de crevette crue, décortiquée
200 g de lait de coco
coriandre fraîche ciselée, pour la finition

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1145.3 mg

Protein 34.9 g

Kalorie 2515.7 kJ / 601.3 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 8.1 g

Sacharidy 54.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Escapade au Brésil 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min.

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min.

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20min.

Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut

1hod.

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1hod. 20min.

Méli-mélo de légumes et son œuf poché

30min.

Salade de crudités à la thaïe

15min.

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min.

Soupe de saumon à l'aneth

35min.

Salade thaïe aux crevettes

1hod. 25min.

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1hod. 15min.

Bouchées à la reine au tofu fumé

1hod.