Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 90 g d'oignon, coupé en deux
- 180 g de bulbe de fenouil, coupé en six
- 190 g de blancs de poireau, émincés
- 15 g d'huile d'olive
- 10 g de farine de blé
- 1000 g d'eau
- 10 g de fumet de poisson, déshydraté
- 120 g de pommes de terre, coupées en dés
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en dés
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de lait demi-écrémé
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 855 kJ / 205 kcal
- Protein
- 14 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 13 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté de champignons
20min
Crème de courgette au bleu
25min
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Potage Saint-Germain
45min
Soupe à l'orientale
12sa 30 dk
Soupe de poulet à l'estragon
25min
Velouté de pomme de terre aux grains de maïs
40min
Consommé de bœuf
35min
Crème de lentilles corail
35min
Velouté de poulet à la noix de cajou
30min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min
Soupe de poisson au curry
45min