Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Hojaldre con salmón cremoso
- 275 g de masa hojaldre
- 30 g de cebolla, en cuartos
- 1 diente de ajo
- 10 g de mantequilla
- 50 g de crema (min 30% de grasa)
- 250 g de queso crema
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas
- 10 - 20 g de jugo de limón, recién exprimido, al gusto (volitelně)
- 200 g de filetes de salmón, fresco, delgado, en trocitos
- 150 g de salmón ahumado, en trocitos
- 1 yema de huevo, batido, para glasear
Risotto de limón
- 50 g de queso parmesano, en trozos
- 50 g de cebolla, en trozos
- 40 g de mantequilla, en trozos
- 10 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz arborio de 10-15 min de cocción (ver tip)
- 40 g de vino blanco seco
- 740 g de agua
- 100 g de jugo de limón amarillo
-
1
cucharadita colmada de caldo de verduras en pasta
nebo 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmoronado - ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 3206 kJ / 763 kcal
- Protein
- 25 g
- Sacharidy
- 62 g
- Tuk
- 45 g
- Vláknina
- 2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto de calabacita
25 Min
Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
50 Min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3h 55min
Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos
35 Min
Risotto con parmesano
30 Min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40 Min
Dip de alcachofa y espinaca
30 Min
Quiche de espinacas con tocino
2h
Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate
1 Std. 10 Min
Pescado empapelado con verduras
1 Std. 15 Min
Salmón en salsa de naranja y mostaza
30 Min
Crema de jitomate
30 Min