Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

Ensalada con tortitas de amaranto y atún (sin gluten)

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Příprava 20min

Celkový 20min

6 raciones

Suroviny

Tortitas de amaranto y atún

de cebolleta
50 g
de perejil fresco (solo las hojas)
5 - 6 ramitas
de amaranto en grano
40 g
de atún al natural (escurrido)
100 g
huevo
1
de aceite de oliva (para la sartén)
1 chorrito

Ensalada

de lechuga trocadero (troceada con la mano)
150 g
aceitunas negras sin hueso
20
de tomates cherry en mitades
200 g
de semillas de sésamo
2 cucharadas
huevos duros en cuartos
4

Vinagreta de arándanos

de arándanos rojos deshidratados
50 g
de vinagre balsámico (consultar lista FACE)
30 g
de aceite de oliva virgen extra
90 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 300 kcal / 1253 kJ

Protein 12.14 g

Tuk 25.93 g

Sacharidy 4.05 g

Vláknina 1.8 g

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