Zařízení & příslušenství
Velouté de châtaigne en cappuccino
Příprava 10min.
Celkový 45min.
8 portions
Suroviny
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de lardon fumés (allumettes)
-
350 g de châtaignes cuites et pelées
-
650 g de lait demi-écrémé
-
12 gouttes d'huile de piment
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
6 g
Kalorie
852 kJ /
204 kcal
Tuk
13 g
Vláknina
2 g
Sacharidy
14.8 g
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Francie
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