Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de lardons fumés (allumettes)
- 350 g de châtaignes cuites et pelées
- 650 g de lait demi-écrémé
- 12 gouttes d'huile de piment
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 204 kcal / 852 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 13 g
- Sacharidy
- 14.8 g
- Vláknina
- 2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crème de pois chiches au lard
30min
Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)
30min
Gaspacho tomates ananas
1hod. 5min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20min
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2hod.
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Velouté de châtaigne
35min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15min