Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème fouettée
- 100 g de lardons fumés
- 150 g de crème type semi-épaisse
Le velouté de lentilles
- 20 g d'échalote pelée et coupée en deux
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 cube de bouillon de volaille
- 650 g d'eau
- 100 g de crème liquide légère
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 150 g de crème type semi-épaisse
- 4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 289 kcal / 1212 kJ
- Protein
- 10 g
- Tuk
- 21 g
- Sacharidy
- 14 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Velouté de panais à l'huile de noisette
55 min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 min
Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit
45 min
Crème de chou-fleur
30 min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 min
Velouté de haricots tarbais au chorizo
12 h
Soupe de maïs à l'œuf et au jambon
15 min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min
Velouté de champignons
20 min
Crème de chou-fleur
40 min