Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La crème fouettée
- 100 g de lardons fumés
- 150 g de crème, type semi-épaisse
Le velouté de lentilles
- 20 g d'échalote, pelée et coupée en deux
- 200 g de lentilles vertes sèches
- 1 cube de bouillon de volaille
- 650 g d'eau
- 100 g de crème liquide légère
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 150 g de crème, type semi-épaisse
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés (ciseler les feuilles)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1212 kJ / 289 kcal
- Protein
- 10 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 21 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Crème de courgette au bleu
25 min
Crème de petits pois
40 Min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Crème de chou-fleur
30 min
Crème de roquette au chèvre
30 min
Soupe de châtaigne au bleu
35min
Velouté de haricots tarbais au chorizo
12 Std.
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40 Min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25 min
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 Min