Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

4.5 32 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 10min.

4 portions

Suroviny

La crème fouettée

100 g de lardons fumés
150 g de crème type semi-épaisse

Le velouté de lentilles

20 g d'échalote pelée et coupée en deux
200 g de lentilles vertes sèches
1 cube de bouillon de volaille
650 g d'eau
100 g de crème liquide légère
du sel
du poivre moulu
1 c. à soupe de mascarpone
150 g de crème type semi-épaisse
4 brins de coriandre fraîche équeutés (ciseler les feuilles)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 10 g

Kalorie 1212 kJ / 289 kcal

Tuk 21 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 min

Crème de pois chiches au lard

30 min

Crème de courgette au bleu

25 min

Crème de petits pois

40 min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40 min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 min

Crème de chou-fleur

30 min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30 min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min

Crème de chou-fleur

40 min