Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Schokoladetarte | Himbeer | Ginger
Příprava 2hod.
Celkový 6hod. 20min.
12 Portionen
Suroviny
Gingersorbet
-
Wasser500 g
-
frische Ingwerwurzel geschält, in Scheiben (5 mm)50 g
-
Gelierzucker 2:1200 g
Himbeergel
-
frische Himbeeren500 g
-
Wasser60 g
-
Zucker60 g
-
gemahlene Gelatine (9 g)1 Päckchen
-
Himbeergeist3 EL
Mürbteig
-
Weizenmehl, glatt180 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Staubzucker50 g
-
Ei1
-
Vanillezucker1 TL
-
Salz1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
Vanillecreme
-
Eidotter3
-
Vanillezucker30 g
-
Milch5 EL
-
Butter in Stücken140 g
Schokoladenfüllung | Fertigstellung
-
Schlagobers350 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Orangenschale, gerieben1 EL
-
Salz1 Prise
-
Milchschokolade in Stücken150 g
-
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken150 g
-
Ei1
-
Himbeeren, gefroren12
-
frische Himbeeren24
-
Staubzucker zum Dekorieren
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Protein
7 g
Kalorie
2504 kJ /
598 kcal
Tuk
39 g
Vláknina
6 g
Sacharidy
54 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Aufgetischt
12 recepty/-ů
Rakousko
Rakousko
Aufgetischt
12 recepty/-ů
Německo
Německo
Mohlo by se vám také líbit...
Lebkuchenparfait
8hod. 15min.
Zitronensorbet
8hod. 30min.
Pistazien-Cheesecakes mit Mango
2hod. 30min.
Mediterrane Profiteroles
1hod. 25min.
Selchsuppe | Radieschen | Brot
35min.
Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen
6hod. 20min.
Topfensoufflé mit Himbeersabayon und -Sorbet
5hod. 15min.
Limettensorbet mit Gin
3hod. 45min.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10hod.
Spekulatiussoufflé
1hod. 10min.
Maronisuppe mit Nuss-Fisch
35min.
Maronisuppe mit Pilztascherl
40min.