Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

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Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

60 g d'amandes effilées
200 g de riz basmati
900 g d'eau
½ c. à café de gros sel
600 g de dos de cabillaud
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
600 g de brocolis détaillés en petits bouquets
le jus d'un citron jaune
60 g de beurre coupé en morceaux

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40.2 g

Kalorie 2334.5 kJ / 556.2 kcal

Tuk 22.2 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 43.2 g

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