Carbonade flamande

Carbonade flamande

3.5 377 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 45min.

4 portions

Suroviny

60 g d'huile neutre
800 g de viande de bœuf à bourguignon, détaillé en cubes
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
250 g d'oignons
20 g de farine de blé
650 g de bière brune
200 g d'eau
2 c. à soupe de cassonade
3 tranches de pain d'épices émiettées
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1 morceau de carotte piqué avec 1 clou de girofle
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 62.3 g

Kalorie 2603 kJ / 619 kcal

Tuk 23.8 g

Vláknina 1.8 g

Sacharidy 32.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Balade ch'ti 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Saumon vapeur sauce aux crevettes

35min.

Sauce curry

30min.

Choucroute

1hod. 25min.

Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes

1hod.

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55min.

Jardinière de légumes

40min.

Poisson au curry

55min.

Moules à la crème et au vin blanc

45min.

Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)

35min.

Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)

45min.

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40min.

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1hod. 20min.