Zařízení & příslušenství
Vitello tonato
Příprava 20min.
Celkový 2hod.
4 porce
Suroviny
-
600 gramů vody
-
80 gramů cibule napůl
-
120 gramů pórku na větší kusy
-
100 gramů mrkve na větší kusy
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
-
600 gramů telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
-
80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
-
100 gramů olivového oleje plus na vymazání
-
1 žloutek uvařený natvrdo
-
1 čajová lžička dijonské hořčice
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 polévkové lžíce kaparů i s nálevem
-
parmazán, strouhaný hoblinky na posypání
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
38.8 g
Kalorie
1208 kJ /
289 kcal
Tuk
9.05 g
Vláknina
2.15 g
Sacharidy
8.8 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Itálie na talíři
76 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Chobotnice s cuketovým krémem
Žádné hodnocení
Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
25hod. 5min.
Pomalu vařené telecí stew
Žádné hodnocení
Polévka ze zrajícího sýru
25min.
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
1hod. 50min.
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1hod. 10min.
Kuličky s jehněčím masem a fetou
30min.
Salát s cuketou a chřestem
35min.
Bliny s rajčatovo-avokádovou salsou a křenovou omáčkou
45min.
Avokádo plněné tuňákem
10min.
Vejce se smetanou v lososovém lůžku
20min.
Čínská polévka s krevetovými kuličkami
20min.