
Zařízení & příslušenství
Vitello tonato
Příprava 20min
Celkový 2hod.
4 porce
Suroviny
-
vody600 gramů
-
cibule napůl80 gramů
-
pórku na větší kusy120 gramů
-
mrkve na větší kusy100 gramů
-
bobkový list, sušený1
-
hřebíček1
-
čerstvého tymiánu1 snítka
-
soli1 ½ čajové lžičky
-
černého pepře, čerstvě umletého¼ čajové lžičky
-
telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta600 gramů
-
tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného80 gramů
-
olivového oleje plus na vymazání100 gramů
-
žloutek uvařený natvrdo1
-
dijonské hořčice1 čajová lžička
-
citrónové šťávy1 čajová lžička
-
kaparů i s nálevem2 polévkové lžíce
-
parmazán, strouhaný hoblinky na posypání
Nutriční hodnoty na 1 porci
Kalorie
289 kcal /
1208 kJ
Protein
38.8 g
Tuk
9.05 g
Sacharidy
8.8 g
Vláknina
2.15 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Itálie na talíři
76 recept
Česká republika
Česká republika