Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 120 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 20 gramů olivového oleje; 300 gramů rajčat; 100 gramů červených paprik; 1 polévková lžíce směsi bylinek, sušených; 1 čajová lžička soli; 2 špetky pepře, černého, mletého; 300 gramů lilku; 200 gramů cukety

4.7 64 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

120 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
300 gramů rajčat zralých, na kousky (2-3 cm)
100 gramů červených paprik na kousky (2-3 cm)
1 polévková lžíce směsi bylinek, sušených (např. tymián, rozmarýn, majoránka, bazalka, petrželka)
1 čajová lžička soli
2 špetky pepře, černého, mletého
300 gramů lilku na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kousky (2-3 cm)