Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Lasagne bolognese
4.7 389 hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 2hod. 30min.
6 porcí
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 100 - 200 gramů sýru, parmazánu na kousky (3 cm)
Boloňská omáčka
  • 200 gramů směsi zeleniny (řapíkatý celer, mrkev a cibule), na kousky
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • 800 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 300 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli dle chuti
  • ½ - 1 čajovou lžičku pepře černého, mletého dle chuti
Bešamelová omáčka
  • 1000 gramů mléka
  • 80 gramů másla změklého
  • 100 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného
Lasagne a dokončení
  • máslo pro vymazání a dokončení
  • 250 gramů těstovin, lasagní cca 12 plátů (10 cm x 20 cm)

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 50 g
Kalorie 4161 kJ / 994 kcal
Tuk 64 g
Vláknina 4 g
Sacharidy 53 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Inspirace pro vás 192 recepty/-ů
Česká republika
Základní kuchařka 189 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Valentýnský cheesecake

4.8(137)

4 Std. 30 Min

Čokoládový dortík s chilli

4.6(11)

13 Std.

Kuřecí Pad Thai

3.1(79)

20 Min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

4.8(32)

1 Std. 20 Min

Pizza Margherita

4.8(274)

2 Std. 10 Min

Pad thai

4.6(155)

45 Min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

4.6(47)

1 Std.

Rajčatový kuřecí quiche s bazalkou

4.2(62)

1 Std.

Chilli con carne

4.5(111)

1 Std.

Slaný koláč Quiche Lorraine

4.7(58)

50 Min

Pomalu vařené chilli con carne

4.6(49)

5 Std. 5 Min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

4.6(227)

1 Std. 15 Min