Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 30 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 5hod.
6 porcí

Suroviny

  • 1 stroužek česneku
  • 150 gramů řapíkatého celeru na kousky
  • 150 gramů mrkve na kousky
  • 100 gramů cibule na klínky
  • 20 gramů oleje
  • 600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
  • 150 gramů červeného vína
  • 200 gramů hovězího vývaru
  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů sterilovaných drcených rajčat
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 ¼ čajové lžičky soli
  • ¾ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ¾ čajové lžičky cukru

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 21 g
Kalorie 1410 kJ / 337 kcal
Tuk 23 g
Vláknina 3.6 g
Sacharidy 7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...