Schokoladen-Whiskey-Parfait

Schokoladen-Whiskey-Parfait

4.5 14 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 9hod. 30min.

8 Portionen

Suroviny

Öl zum Einfetten
kandierter Ingwer
20 g
Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Zartbitterkuvertüre in Stücken
300 g
weiße Gelatine
2 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
200 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
5
Whisky
100 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Brombeeren
500 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 9 g

Kalorie 2503 kJ / 597 kcal

Tuk 32 g

Sacharidy 57 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse au Chocolat

3hod.

Crème brûlée

2hod. 30min.

Zabaione mit Katzenzungen

1hod.

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8hod. 20min.

Zwetschgen-Parfait

8hod. 40min.

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5hod.

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

10hod.

Schokoladenmousse marmoriert

8hod. 35min.

Weincreme

5hod. 40min.

Vitello Tonnato

48hod.

Zabaglione

15min.

Limetten-Joghurt-Mousse auf Erdbeercoulis

2hod. 15min.