
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- Öl zum Einfetten
- 20 g kandierter Ingwer
- 50 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 300 g Zartbitterkuvertüre in Stücken
- 2 Blätter weiße Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 200 g Zucker
- 1 Vanilleschote nur das Mark
- 5 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Whisky
- 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 500 g Brombeeren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 597 kcal / 2503 kJ
- Protein
- 9 g
- Tuk
- 32 g
- Sacharidy
- 57 g
Alternativní recepty
Christstollenparfait
8hod. 30min
Crème brûlée
2hod. 30min
Panna cotta mit Espresso-Karamell
5hod.
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2hod. 45min
Zimtmousse
5hod. 40min
Kürbiskernparfait
5hod. 45min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50min
Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup
9hod.
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8hod. 20min
Nougat-Mandel-Parfait mit Schokoladensauce
5hod.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10hod.
Mousse au Chocolat
3hod.