Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 - 3 fresh long green chillies, trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
- 240 g fresh baby spinach leaves
- 10 sprigs fresh coriander, leaves and stalks
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp fenugreek seeds
- 400 g brown onion, cut into quarters
- 2 tbsp garlic paste (see Tips)
- 1 tbsp ginger paste (see Tips)
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp ground coriander
- 1 tbsp garam masala (see Tips)
- 1 tsp Kashmiri chilli powder
- 300 g canned chopped tomatoes
- 800 g boneless lamb shoulder, cut into cubes (3 cm)
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 1 lime, juice only
- 2 - 3 tbsp natural yoghurt
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2349.8 kJ / 559.3 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Sacharidy
- 8.5 g
- Tuk
- 43.1 g
- Nasycený tuk
- 17.4 g
- Vláknina
- 8.4 g
- Sodík
- 606.8 mg
Alternativní recepty
Chicken tikka masala
1 Std. 10 Min
Tandoori paste
5 Min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1 godz. 40 min
Bhuna gosht
1h 20min
Beef madras
1 Std. 30 Min
Chicken korma
45 Min
Lamb korma
4 Std.
Sri Lankan red beef curry
1 godz. 40 min
Cucumber and mint raita
30 Min
Korma spice blend
5 Min
Murgh makhani (Butter chicken)
1 Std. 15 Min
Rogan josh
1 godz. 35 min