Mole huasteco

Mole huasteco

4.5 17 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 porciones

Suroviny

4 piernas de pollo sin piel
1500 g de agua
5 chiles pasilla asados y sin rabo
1 chile mulato asado y sin rabo

1 chile ancho, asado y sin rabo
3 de pimienta gorda asadas
5 de pimienta negra entera asadas
1 clavo de olor asado
1 cucharada de ajonjolí blanco
2 dientes de ajo asados
1 g de cebolla asada
100 g de almendras asadas
1 rama de canela asada
50 g de manteca de cerdo
40 g de chocolate
2 cdita de sal gruesa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 26 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS CHILES 65 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa borracha

20min.

Aguachile de jícama

15min.

Pozole de mariscos

1hod. 15min.

Entomatadas de jamaica

50min.

Enfrijoladas de jocoque

25min.

Mole ligero de poblano y almendras

20min.

Chiles rellenos de fruta

40min.

Chilacas con queso

40min.

Clamato

5min.

Esquites asados de Coyoacán

30min.

Pipián de acuyo

20min.

Huevos motuleños

45min.