Mole huasteco

Mole huasteco

4.5 16 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 porciones

Suroviny

4 piernas de pollo sin piel
1500 g de agua
5 chiles pasilla asados y sin rabo
1 chile mulato asado y sin rabo

1 chile ancho, asado y sin rabo
3 de pimienta gorda asadas
5 de pimienta negra entera asadas
1 clavo de olor asado
1 cucharada de ajonjolí blanco
2 dientes de ajo asados
1 g de cebolla asada
100 g de almendras asadas
1 rama de canela asada
50 g de manteca de cerdo
40 g de chocolate
2 cdita de sal gruesa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Protein 26 g

Kalorie 2142 kJ / 510 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

LOS CHILES 65 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Mole xiqueño

1hod. 20min.

Quesadillas de chicharrón prensado

30min.

Pierna adobada navideña

1hod. 45min.

Tacos al pastor chilangos

40min.

Mole de pimienta

25min.

Pollo con mole

1hod.

Pozole Verde

1hod. 20min.

Carnitas

50min.

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1hod. 45min.

Gorditas de chicharrón

2hod.

Salsa verde de chile de árbol

10min.

Pozole Rojo

1hod. 30min.