![Kurczak w galarecie Kurczak w galarecie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6B177D5E-66DD-412E-855B-D14E9D4D8B15/Derivates/4B02D6A1-B1F5-4DF1-B47C-D7E7217072F5.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka
- 150 g zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 150 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryny, ekologiczne, pokrojone na ok. 2 cm kawałki, do skropienia galarety
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 735.3 kJ / 175.7 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 4.1 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 3.2 g
- Sodík
- 538.3 mg
Alternativní recepty
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3h 25 min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 Std. 25 Min
Ryba po grecku
45 Min
Bigos
1 Std. 30 Min
Gołąbki
1 Std. 45 Min
Śmietankowiec z galaretką
8 godz. 35 min
Sałatka jarzynowa na Varomie
50 Min